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原创 面包烤焦了会致癌?爱吃烤面包的友人看过
时间:2019-03-06

对烤焦的面包,很多人都担心吃了致癌,真的会吗?

烤两片面包是很多白领一族必备的早餐,我偶尔也吃,还喜好烤的焦香、硬脆,可是有时候一不警戒就会烤焦一块儿,比喻像下图这样。

这种物质就是丙烯酰胺,怎么产生的呢?